古代食肆经营日常 第29节(1 / 7)
“都留下呗。”赵晋喝了口茶水,含糊不清地道。
赵苓摇头道:“学堂最讲究分工明确,三位师傅共事多年,彼此配合默契,应当不会贸然打破这种平衡。”
“这个难题该是夫子们考虑的,我们就不必操心了。”赵晋点好了菜,把单子递给了姜菀。
姜菀心中一动,状似不经意地道:“若是县学允许外面的食肆每日送盒饭,似乎也不失为一个过渡的好法子。这样的话,既不会影响这位师傅往后的差事,也能解决县学短期内的燃眉之急。”
秦姝娴重复了一遍:“盒饭?”
姜菀解释道:“可以用食盒装好每日的饭菜,再由专人送去学堂,就如秦娘子前几日那般。不过这样做的前提是,食肆不能离县学太远,否则饭菜送过去便会凉透。”
三人一时间觉得这话非常有道理。秦姝娴道:“改日我们可以在夫子面前提一提,看他们如何决断。”她冲着姜菀笑道:“说起来,县学离这儿很近呢。若是能吃到姜娘子家食肆的盒饭,也不错。”
姜菀笑了笑,眨了下眼道:“那么,若是县学饭堂有什么招募厨子的消息,还劳烦秦娘子告知我了。”
秦姝娴一口答应:“好说。”
姜菀拿过菜单往厨房走去,交给了宋宣。她站在一旁,一面将清洗好的菜快速切成片,一面开始认真思考该如何做才可能将自己计划的盒饭业务推广出去。
以县学的名望和级别,若真的招募厨子,必然不乏主动应征的。只是不知县学的管理层会不会采纳其他法子。
她略有些惆怅地叹了口气,真的好想把生意越做越大啊。
*
风干栗子以其独特而可口的味道很受众人欢迎。除了风干栗子,她还做了些水果干、梅子干。姜菀用粗麻纸做成了纸袋,正好把这些小食兜在其中,拿在手里或是带给旁人都很方便。
她又煮了热腾腾的银耳莲子百合汤,能缓解秋燥,滋润心肺。之前让周尧制作的竹杯正好可以派上用场,再额外削出一个杯盖形状的竹片嵌在杯口,中间挖一个圆孔作为吸管口,将汤饮盛在竹杯里,拿着方便也能顺便暖手,还很风雅。
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赵苓摇头道:“学堂最讲究分工明确,三位师傅共事多年,彼此配合默契,应当不会贸然打破这种平衡。”
“这个难题该是夫子们考虑的,我们就不必操心了。”赵晋点好了菜,把单子递给了姜菀。
姜菀心中一动,状似不经意地道:“若是县学允许外面的食肆每日送盒饭,似乎也不失为一个过渡的好法子。这样的话,既不会影响这位师傅往后的差事,也能解决县学短期内的燃眉之急。”
秦姝娴重复了一遍:“盒饭?”
姜菀解释道:“可以用食盒装好每日的饭菜,再由专人送去学堂,就如秦娘子前几日那般。不过这样做的前提是,食肆不能离县学太远,否则饭菜送过去便会凉透。”
三人一时间觉得这话非常有道理。秦姝娴道:“改日我们可以在夫子面前提一提,看他们如何决断。”她冲着姜菀笑道:“说起来,县学离这儿很近呢。若是能吃到姜娘子家食肆的盒饭,也不错。”
姜菀笑了笑,眨了下眼道:“那么,若是县学饭堂有什么招募厨子的消息,还劳烦秦娘子告知我了。”
秦姝娴一口答应:“好说。”
姜菀拿过菜单往厨房走去,交给了宋宣。她站在一旁,一面将清洗好的菜快速切成片,一面开始认真思考该如何做才可能将自己计划的盒饭业务推广出去。
以县学的名望和级别,若真的招募厨子,必然不乏主动应征的。只是不知县学的管理层会不会采纳其他法子。
她略有些惆怅地叹了口气,真的好想把生意越做越大啊。
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风干栗子以其独特而可口的味道很受众人欢迎。除了风干栗子,她还做了些水果干、梅子干。姜菀用粗麻纸做成了纸袋,正好把这些小食兜在其中,拿在手里或是带给旁人都很方便。
她又煮了热腾腾的银耳莲子百合汤,能缓解秋燥,滋润心肺。之前让周尧制作的竹杯正好可以派上用场,再额外削出一个杯盖形状的竹片嵌在杯口,中间挖一个圆孔作为吸管口,将汤饮盛在竹杯里,拿着方便也能顺便暖手,还很风雅。
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