国子监小厨娘 第570节（1 / 7）
所以，外场这边的大锅饭吃什么，她就跟着吃。
回府之后，厨娘们准备什么，她也就吃什么。
今日难得休息，自然是搞些好的来。
坛子肉，想要制作的精致一些，也不太容易。
光是吊高汤的食材，成本就已经不低了。
当然，对于如今的萧念织来说，一点食材而已。
只要最后吊出来的味道浓香，就足够了。
经过处理的海参，过油炸至外表焦酥的肉丸子，鹌鹑蛋，火腿……
昨天晚上，一应的食材处理好，今日一早厨娘就按着萧念织这边的要求，把汤吊了。
萧念织起来的时候，炒了糖色，再加入高汤食材，剔内之后，再裹蜜油炸的前腿肉，与之一起，小火慢吊着。
萧念织原本就是算着时间，想着中午回来跟晏星玄一起吃的。
如今再加一个人，肯定也是够用的。
厨娘还可以再炒几个菜，三个人一共也吃不了多少。
晏常夏闻着这个味道，就已经忍不住顺着味道走了：「想想，对对对，就是这个味儿！」
晏常夏总觉得，萧念织吊的高汤，跟御厨们的味道不太一样。
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回府之后，厨娘们准备什么，她也就吃什么。
今日难得休息，自然是搞些好的来。
坛子肉，想要制作的精致一些，也不太容易。
光是吊高汤的食材，成本就已经不低了。
当然，对于如今的萧念织来说，一点食材而已。
只要最后吊出来的味道浓香，就足够了。
经过处理的海参，过油炸至外表焦酥的肉丸子，鹌鹑蛋，火腿……
昨天晚上，一应的食材处理好，今日一早厨娘就按着萧念织这边的要求，把汤吊了。
萧念织起来的时候，炒了糖色，再加入高汤食材，剔内之后，再裹蜜油炸的前腿肉，与之一起，小火慢吊着。
萧念织原本就是算着时间，想着中午回来跟晏星玄一起吃的。
如今再加一个人，肯定也是够用的。
厨娘还可以再炒几个菜，三个人一共也吃不了多少。
晏常夏闻着这个味道，就已经忍不住顺着味道走了：「想想，对对对，就是这个味儿！」
晏常夏总觉得，萧念织吊的高汤，跟御厨们的味道不太一样。
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