第452章（3 / 5）

  因为切的花刀比较多，裹粉的时候必须要仔细，让每一块鱼肉的缝隙都能均匀沾到这个。

  “众所周知，在我们的菜谱里，裹上鸡蛋液和淀粉之后的下一步就是——”

  【起锅烧油！】

  【起锅烧油！】

  都是老粉，谁不知道这个呢。

  江秋秋笑了两声，“没错，就是要起锅烧油。”

  找了一个稍微深一点的锅，在烧油的时候把剩下的几条鱼全部处理了一下，油温渐渐升高，锅里冒出了细小的气泡。

  这是人用肉眼探测美食契机的方法，江秋秋指着小泡泡，“现在，我们就可以把鱼放下去了。”

  她捏着松鼠鱼的尾巴，把切好了花刀的鱼肉浸入油中。

  高温让鱼皮蜷缩，原本微白的肉迅速在橙黄色的油脂之中染上了令人食指大动的颜色，松散的花刀也慢慢鼓起，伸展开，显得肉粒颗颗饱满。

  顺带着，炸物的香气轻轻飘散，不过大家都是见过大世面的人，这点香气——

  【呜呜呜我死了，又一次！】

  【我愿称啾啾位最强！】

  【不是第一次做鱼，我还是难以控制住自己的口水。】

  【好康，好康，有没有人学这个啊？有志气的人快来学这个！】
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