第199章(2 / 5)
第一次真正意义上的不花钱吃牛肉吃到爽。
还是这么高品质的新鲜牛肉。
两人吃掉的三盘牛肉,对于整头牛的肉量来说,不过也只是九牛一毛。
穆奚把晚上要吃的牛肉留出来,剩下的都放进冰箱里。
牛杂和牛皮还没有处理,牛皮和羊皮的处理方式差不多,先用洗涤剂清洗干净再晾晒或是浸泡。
浸泡的方法也和羊皮一样,用盐水浸泡。
上次的羊皮已经泡好了,拿出来还得抹一层盐再保存,时不时还得来翻动一下。
把牛皮清洗好后放进盐水里面再处理牛杂。
赵叶青已经把大多牛杂拿走处理了,只剩下了牛肠和牛肚还在盆里。
得将里面还没有消化完的饲料清洗掉。
严格来说,牛有四个胃,第一个胃叫做瘤胃,是最大的一个,清洗起来也最麻烦,穆奚把它给翻开清洗掉大多残留的饲料,过一会才给它进行二次清理。
赵叶青把大多牛杂清洗好放进冰箱后,捂着鼻子蹲在旁边看。
捏住鼻子说话,声音有些奇怪,“这是草肚?”
穆奚也没出气儿,这味道不好闻,点了点头算是回答了她的问题。
旁边的盆里还有几个胃。
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还是这么高品质的新鲜牛肉。
两人吃掉的三盘牛肉,对于整头牛的肉量来说,不过也只是九牛一毛。
穆奚把晚上要吃的牛肉留出来,剩下的都放进冰箱里。
牛杂和牛皮还没有处理,牛皮和羊皮的处理方式差不多,先用洗涤剂清洗干净再晾晒或是浸泡。
浸泡的方法也和羊皮一样,用盐水浸泡。
上次的羊皮已经泡好了,拿出来还得抹一层盐再保存,时不时还得来翻动一下。
把牛皮清洗好后放进盐水里面再处理牛杂。
赵叶青已经把大多牛杂拿走处理了,只剩下了牛肠和牛肚还在盆里。
得将里面还没有消化完的饲料清洗掉。
严格来说,牛有四个胃,第一个胃叫做瘤胃,是最大的一个,清洗起来也最麻烦,穆奚把它给翻开清洗掉大多残留的饲料,过一会才给它进行二次清理。
赵叶青把大多牛杂清洗好放进冰箱后,捂着鼻子蹲在旁边看。
捏住鼻子说话,声音有些奇怪,“这是草肚?”
穆奚也没出气儿,这味道不好闻,点了点头算是回答了她的问题。
旁边的盆里还有几个胃。
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