第214章(4 / 4)
赵叶青把奶酪用纱布完全包裹起来,放在碗里,上面压一个圆形石头。
剩下的乳清不浪费,还能用来烙饼或是做馒头,也很有营养。
正好还没有做主食,赵叶青在乳清里面加了面粉,调成了面糊就舀到加热了的锅里,摊成薄薄的饼。
穆奚把煮着熊肉的盖子打开,里面的汤汁几乎已经被收干。
熊肉是一大块放在里面酱卤的,用筷子戳进肉里,把肉插出来放在砧板上,一半片成薄片,一半切割成小块。
赵叶青摊了五六张饼子,又在锅里倒油加热。
把纱布里的奶酪给拿出来,此时的奶酪已经被挤压的有些硬度了。
用刀切成薄片,放进油锅里煎到两边焦黄。
撒盐或是撒糖都可以。
赵叶青想着今天发生了这么多事,还是撒些糖,吃点甜食缓解一下情绪。
穆奚端着一盘切好的熊肉过来,赵叶青先用筷子夹了一块肉放进嘴里。
熊肉粗糙她是有心理准备的,可没想到炖煮了这么久,还是不太好嚼。
口感类似于猪肝,又有些像是煮过的牛肉干。
肉质纤维很粗,细品还有一丝丝熊身上的味道。
不算难吃,但是也绝不如牛羊肉好吃。 ↑返回顶部↑
剩下的乳清不浪费,还能用来烙饼或是做馒头,也很有营养。
正好还没有做主食,赵叶青在乳清里面加了面粉,调成了面糊就舀到加热了的锅里,摊成薄薄的饼。
穆奚把煮着熊肉的盖子打开,里面的汤汁几乎已经被收干。
熊肉是一大块放在里面酱卤的,用筷子戳进肉里,把肉插出来放在砧板上,一半片成薄片,一半切割成小块。
赵叶青摊了五六张饼子,又在锅里倒油加热。
把纱布里的奶酪给拿出来,此时的奶酪已经被挤压的有些硬度了。
用刀切成薄片,放进油锅里煎到两边焦黄。
撒盐或是撒糖都可以。
赵叶青想着今天发生了这么多事,还是撒些糖,吃点甜食缓解一下情绪。
穆奚端着一盘切好的熊肉过来,赵叶青先用筷子夹了一块肉放进嘴里。
熊肉粗糙她是有心理准备的,可没想到炖煮了这么久,还是不太好嚼。
口感类似于猪肝,又有些像是煮过的牛肉干。
肉质纤维很粗,细品还有一丝丝熊身上的味道。
不算难吃,但是也绝不如牛羊肉好吃。 ↑返回顶部↑