第220章(3 / 4)
之前放在室外的芝士球已经半冷冻了,现在才方便切割,用刀切成片,再切成丝。
做披萨的芝士想要拉丝,就得等到芝士解冻了再用,完全的冷冻的芝士直接进烤箱是没办法拉丝的。
现在这个半冷冻的状态,既方便切,又方便解冻。
等到化软了,先在披萨饼皮上铺一层芝士,再在上面放上羊肉,肉上淋少许的芡汁,再铺一层芝士。
另一张饼皮先铺满浓郁的番茄牛肉酱,再是芝士——牛肉粒——芝士的步骤。
穆奚把蓄水池里倒满水,就在后院把烤炉的火给生起来了。
赵叶青把两份披萨从窗口递出去,穆奚直接在外头接过就放进了烤炉中。
估摸着得烤二十多分钟。
封好烤炉的口子,穆奚走进来,先是打开水龙头,确定水能正常流出来了,就把锅碗瓢盆洗干净。
赵叶青搬了小板凳坐在烤炉边上守着。
手里还拿着一本武侠小说。
烤炉的温度融化了旁边的积雪,雪水流到她的脚边她才反应过来。
估计明早这边上又得结冰了,她提高了声音提醒穆奚得注意着,不要踩到摔跤。
今天的温度已经回升到了零下五度,这温度是这段时间来最温柔的时候了。
只是偶尔有一股冷飕飕的北风刮过来,吹得人精神百倍。
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做披萨的芝士想要拉丝,就得等到芝士解冻了再用,完全的冷冻的芝士直接进烤箱是没办法拉丝的。
现在这个半冷冻的状态,既方便切,又方便解冻。
等到化软了,先在披萨饼皮上铺一层芝士,再在上面放上羊肉,肉上淋少许的芡汁,再铺一层芝士。
另一张饼皮先铺满浓郁的番茄牛肉酱,再是芝士——牛肉粒——芝士的步骤。
穆奚把蓄水池里倒满水,就在后院把烤炉的火给生起来了。
赵叶青把两份披萨从窗口递出去,穆奚直接在外头接过就放进了烤炉中。
估摸着得烤二十多分钟。
封好烤炉的口子,穆奚走进来,先是打开水龙头,确定水能正常流出来了,就把锅碗瓢盆洗干净。
赵叶青搬了小板凳坐在烤炉边上守着。
手里还拿着一本武侠小说。
烤炉的温度融化了旁边的积雪,雪水流到她的脚边她才反应过来。
估计明早这边上又得结冰了,她提高了声音提醒穆奚得注意着,不要踩到摔跤。
今天的温度已经回升到了零下五度,这温度是这段时间来最温柔的时候了。
只是偶尔有一股冷飕飕的北风刮过来,吹得人精神百倍。
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