第50章(3 / 3)

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  姜知味把这一盆鸡翅也推开:“没烤箱的话,用微波炉的烤制功能也可以,如果没有烤制功能,那就用跟刚才腌制炸翅的方法的一样腌,多加一个料,最后做成奥尔良炸翅,也很好吃的。嗯,就是有点费油……油舍得吗?”

  【QAQ我还是不吃了吧,看看就行了】

  【楼上的你退群吧】

  姜知味笑着摇头,把镜头一转,又同时开了两个火,将剩下的鸡翅纷纷下锅焯水,等待的时间里又去切了葱姜。

  这两盆鸡翅他也事先全划过刀了,煮过一开以后,他用勺子撇去锅里的浮沫,将鸡翅全部捞出,稍微过了一下清水,沥干备用。

  两边同时进行,他依然有条不紊,将锅里的水倒掉擦干以后重新烧热,并加入少量油。

  【小哥哥你就告诉我你到底能一心几用_(:з」∠)_】

  “你猜。”姜知味等油烧热,将两盆鸡翅分别下锅去煎,两面都煎至金黄以后,加入葱姜、八角、香叶,又往左边的锅里加了少许辣椒以及花椒粒,稍稍翻炒爆香,随即左手扣住一罐啤酒,右手拿过一听可乐,“啪”、“啪”两声开环,分别倒入锅中。

  【卧槽厉害】

  一罐不够他又开了第二罐,直到液体没过鸡翅,紧接着加入适量糖盐以及酱油,用锅铲搅匀,盖上锅盖闷煮。

  等待的时间他也不闲着,先去给之前腌制的两盆鸡翅翻了个面,随后洗了其他东西,按照之前直播过的流程弄出一碗蔬菜沙拉用的丁,把胡萝卜故意剩下一小截:“一会儿给你们雕个花。”

  待鸡翅煮过十来分钟,他重新打开锅盖,被闷住的香气一下子涌了出来。他把火调成大火,准备收汁。 ↑返回顶部↑

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