第261章（3 / 5）
然后开始买各种年货，开始为过大年做准备。
幸好他们这里是城里，要不然还会现场观摩杀猪宰羊。
离除夕还有好几天，杨婷生怕时间来不及，提前做好准备工作。
在菜场里买了两只鸡，准备做成鸡辣子吃。
烧开热水淋在鸡上拔毛，去火烧绒毛，开膛破肚一条龙。
洗干净的鸡被根绳子吊住脖子自由垂落。
杨婷找条凳子坐着，右手拿着磨的吹毛即断的小刀，开始剃鸡身上的肉。
从脖子开始，一直到鸡小腿，这些肉就像是小鸡身上穿的衣服，剃那叫一个干净。
鸡肉剔下来后切成丁状，鸡骨架留着不扔。
沐夏也跟着帮忙，把鸡骨架放入大锅里，加上半锅水，让他把里面的营养全部熬出来。
杨婷这时候又拿上一些买过来处理好的猪皮，切成丁状。
等汤熬好，把骨架捞出来，放到有火炕的屋子里。
沐夏让两个大人稍微看着点。
东西刚刚一上桌，几个小孩一拥而上。
“慢点，慢点，还烫的很。”
↑返回顶部↑
幸好他们这里是城里，要不然还会现场观摩杀猪宰羊。
离除夕还有好几天，杨婷生怕时间来不及，提前做好准备工作。
在菜场里买了两只鸡，准备做成鸡辣子吃。
烧开热水淋在鸡上拔毛，去火烧绒毛，开膛破肚一条龙。
洗干净的鸡被根绳子吊住脖子自由垂落。
杨婷找条凳子坐着，右手拿着磨的吹毛即断的小刀，开始剃鸡身上的肉。
从脖子开始，一直到鸡小腿，这些肉就像是小鸡身上穿的衣服，剃那叫一个干净。
鸡肉剔下来后切成丁状，鸡骨架留着不扔。
沐夏也跟着帮忙，把鸡骨架放入大锅里，加上半锅水，让他把里面的营养全部熬出来。
杨婷这时候又拿上一些买过来处理好的猪皮，切成丁状。
等汤熬好，把骨架捞出来，放到有火炕的屋子里。
沐夏让两个大人稍微看着点。
东西刚刚一上桌，几个小孩一拥而上。
“慢点，慢点，还烫的很。”
↑返回顶部↑