第41章(1 / 2)
千香还是第一次到皇宫之中,虽然是在偏远些的御膳房,也是颇为紧张,哪里敢四处乱看?更别提去看别人做的是什么东西了。想来其余几人也是这样想的,个个都是昂首挺胸目不斜视的模样。
因了第一场的教训,排在前头的位置都被人抢着占走了。千香虽是个女子,在这儿也没人让着她。她不得已只得排在了靠后的位置。她望了一眼盘子里的菜肴,略有点发愁的想,若是时间久了,对这菜的味道或许改变不会那么多,但颜色,可真的不好看了。
但铜锣响起的一瞬间,朱凛德却拉长了声音:“时间到,诸位,将自己做的菜,都送到那边儿的桌子上去罢!”
千香愣了一下,很快便明白了他的意思,顿时喜出望外。跟着众人将自己的菜摆在那头铺了素色桌布的桌上,垂着手立在众人之中,等着结果出来。
她早在第一场比试结束,便听蔚百里说起,这第二场比试,已经是要排名论序,且十人之中,只取三人,她更是紧张万分。
“这道菜是谁做的?”过了约一刻钟的时间,郑主厨忽然指着桌子旁边的一道菜问道。
朱凛德眼尖,他跟在圣上身边,蔚百里早就跟他打过了招呼。从刚才千香端着菜走到那里他就一直注意着,此刻瞧着主厨发话,连忙温声提醒道:“顾姑娘,说你的呐!还不上前来?”
千香搞不懂这个看起来一脸严肃的内侍总管为何对自己如此客气,但听见他的话,她连忙上前一步:“是民女所做。”
“你是……满香楼的掌厨?”郑主厨有些不确定的问。因了第一场比试,十人之中,只有千香一人是女子,且代表的还是名满整个儿上京城的满香楼,他有些印象。
“是,民女姓顾。”千香低眉顺眼的回答,话音未落,便听得坐在一旁的锦绣笑道:“这菜是你做的?倒有些意思,你且说说,为何这样做?”
她指着那道菜,脸上笑容温和,和其余几人的严肃神情不同。千香得了鼓励,嘴角也挂起一抹笑来,细声细气的开始解释。
她做的菜,用的原料颇多。色香味意形,她无法兼顾,因此,只得换了个思路。
虽然家中无人懂得医术,但千香平日喜好看书,曾从书中看到,“春日宜省酸增甘,以养脾气”这一类的话,这话的意思,便是春日应当少吃酸的食物,多吃甜的。春日正是肝气旺盛之时,多食酸会使肝气过盛而损害脾胃,且经过一个冬天,脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,需要的养料却不能少,所以她选的这十余种食材中,便有养脾益气的红枣。
顾老爷子又曾经教过她,什么样的时节便该吃什么样的食物,其余逆了时令的东西,若贪图味道鲜美,对身子其实并无益处。而在春日,应当吃的,便是春笋,莴苣,香椿,韭菜一类生发嫩芽的植物,其中韭菜有提神,健胃,强肾的功效,春日吃这个,有大大的益处。
除了这些,她还选了菠菜,葱蒜姜等食材。
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因了第一场的教训,排在前头的位置都被人抢着占走了。千香虽是个女子,在这儿也没人让着她。她不得已只得排在了靠后的位置。她望了一眼盘子里的菜肴,略有点发愁的想,若是时间久了,对这菜的味道或许改变不会那么多,但颜色,可真的不好看了。
但铜锣响起的一瞬间,朱凛德却拉长了声音:“时间到,诸位,将自己做的菜,都送到那边儿的桌子上去罢!”
千香愣了一下,很快便明白了他的意思,顿时喜出望外。跟着众人将自己的菜摆在那头铺了素色桌布的桌上,垂着手立在众人之中,等着结果出来。
她早在第一场比试结束,便听蔚百里说起,这第二场比试,已经是要排名论序,且十人之中,只取三人,她更是紧张万分。
“这道菜是谁做的?”过了约一刻钟的时间,郑主厨忽然指着桌子旁边的一道菜问道。
朱凛德眼尖,他跟在圣上身边,蔚百里早就跟他打过了招呼。从刚才千香端着菜走到那里他就一直注意着,此刻瞧着主厨发话,连忙温声提醒道:“顾姑娘,说你的呐!还不上前来?”
千香搞不懂这个看起来一脸严肃的内侍总管为何对自己如此客气,但听见他的话,她连忙上前一步:“是民女所做。”
“你是……满香楼的掌厨?”郑主厨有些不确定的问。因了第一场比试,十人之中,只有千香一人是女子,且代表的还是名满整个儿上京城的满香楼,他有些印象。
“是,民女姓顾。”千香低眉顺眼的回答,话音未落,便听得坐在一旁的锦绣笑道:“这菜是你做的?倒有些意思,你且说说,为何这样做?”
她指着那道菜,脸上笑容温和,和其余几人的严肃神情不同。千香得了鼓励,嘴角也挂起一抹笑来,细声细气的开始解释。
她做的菜,用的原料颇多。色香味意形,她无法兼顾,因此,只得换了个思路。
虽然家中无人懂得医术,但千香平日喜好看书,曾从书中看到,“春日宜省酸增甘,以养脾气”这一类的话,这话的意思,便是春日应当少吃酸的食物,多吃甜的。春日正是肝气旺盛之时,多食酸会使肝气过盛而损害脾胃,且经过一个冬天,脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,需要的养料却不能少,所以她选的这十余种食材中,便有养脾益气的红枣。
顾老爷子又曾经教过她,什么样的时节便该吃什么样的食物,其余逆了时令的东西,若贪图味道鲜美,对身子其实并无益处。而在春日,应当吃的,便是春笋,莴苣,香椿,韭菜一类生发嫩芽的植物,其中韭菜有提神,健胃,强肾的功效,春日吃这个,有大大的益处。
除了这些,她还选了菠菜,葱蒜姜等食材。
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