第177章（6 / 6）

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老学徒的两道菜十分具有亮点。

一道是茶蒸鲫鱼。

用清亮的茶汤腌制鲫鱼，随后葱姜蒜垫底，茶叶塞在鱼腹中清蒸。

蒸好后倒掉多余的汁水。

葱丝放在鱼肉上面。

豉油耗油加热油的酱汁淋在鱼上。

一道色泽诱人，清香扑面的的茶蒸鲫鱼就完成了。

清蒸一直是文人雅士最喜欢的一种烹饪方式。

够干净，够雅致。

这道清蒸鲫鱼，不仅仅有茶叶清香，更有茶汤滋味渗透在鱼肉中。 ↑返回顶部↑

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