第71章(3 / 3)
“那不是我的注意,是陆源,他说他最了解荣香楼,要对付荣香楼,他最容易……”
说到这里,王老板算是发现了问题,“我明白,我明白……”
回去之后,王老板当天就解雇了陆渊。
陆源恨得咬牙,却又悔的心疼,他败绩在前,着实无话可说。荣平啊荣平,陆源远远看了一眼荣香楼,那个本该成为自己妻子的女人正被一堆食客围着,她满面春风,笑语盈盈,竟是那样的潇洒动人。
然而这样的女子这样的快乐都不属于他了。
荣平得知消息,嘴角轻轻一笑,决定亲自下厨为小伙计们做道菜犒劳他们,庆祝初战告捷。
一听老板下厨,大家都很高兴,结果荣平在后厨里捣鼓了半天,摸出了两条咸鱼,大家顿觉扫兴,心道明明都赚了这么多了,结果还给大家吃咸鱼,女老板出手就是抠唆。
“这鱼是产于莱洲湾地区的巴鱼,海鱼的味道与河鱼不同,腌制出来,味道不同。”她一边说一边把巴鱼切碎,咸鱼质地坚韧,一片一片好似霜花,荣平拿蛋清冲了面粉,往里头一裹,宽油热火,下锅开炸。
“蛋清具有很好的收缩性,若是沾了一点在皮肤上,顷刻一干你会感觉仿佛有一张小嘴儿在吸着那块皮肤。面粉里加了蛋清,不仅可以让表皮更加酥香软嫩,还能保证挂粉良好,入了油锅,也不会散开。”
话音落地,炸鱼的香味儿便开始蔓延,方才心里还有些嫌弃的小伙计不知不觉就靠了过来。 ↑返回顶部↑
说到这里,王老板算是发现了问题,“我明白,我明白……”
回去之后,王老板当天就解雇了陆渊。
陆源恨得咬牙,却又悔的心疼,他败绩在前,着实无话可说。荣平啊荣平,陆源远远看了一眼荣香楼,那个本该成为自己妻子的女人正被一堆食客围着,她满面春风,笑语盈盈,竟是那样的潇洒动人。
然而这样的女子这样的快乐都不属于他了。
荣平得知消息,嘴角轻轻一笑,决定亲自下厨为小伙计们做道菜犒劳他们,庆祝初战告捷。
一听老板下厨,大家都很高兴,结果荣平在后厨里捣鼓了半天,摸出了两条咸鱼,大家顿觉扫兴,心道明明都赚了这么多了,结果还给大家吃咸鱼,女老板出手就是抠唆。
“这鱼是产于莱洲湾地区的巴鱼,海鱼的味道与河鱼不同,腌制出来,味道不同。”她一边说一边把巴鱼切碎,咸鱼质地坚韧,一片一片好似霜花,荣平拿蛋清冲了面粉,往里头一裹,宽油热火,下锅开炸。
“蛋清具有很好的收缩性,若是沾了一点在皮肤上,顷刻一干你会感觉仿佛有一张小嘴儿在吸着那块皮肤。面粉里加了蛋清,不仅可以让表皮更加酥香软嫩,还能保证挂粉良好,入了油锅,也不会散开。”
话音落地,炸鱼的香味儿便开始蔓延,方才心里还有些嫌弃的小伙计不知不觉就靠了过来。 ↑返回顶部↑