第79章（1 / 3）
林北亭收回心神，继续喝茶，道：“他们家面馆压的面便宜，以后还会有更多的店受不了低价，过去买面呢。”
刘金花继续撇嘴：“反正我不去，张武那一家子人都都埋汰的，扣了鼻屎还直接去拿面坯，呸，真恶心！”
胡英也受不了，恶心的道：“我们做面从来都是干净手，干净碗盆，不光是煮面，我们自己做面条从头到尾都带着口罩哩，好多客人半晌里来我们家吃饭，看见了都说我们店里干净，以后都来我们这边吃。”
说话期间，张氏面馆的女人就掏了一把钱给张武，她也是个不讲究的，看张武收了钱的手还去抓她拿的面粉，竟然一点反应都没有，还说着：“先把我们自家的面做完，回头就直接在你们那边买面。”
张武笑眯眯的道：“行啊，这也不浪费嘛。”
这边人们吃米面都比较多，但学校门口面对的消费群体基本上都是学生，做给学生的饭菜主要还是以简单快捷为主，也有的店面做类似于快餐的东西，大概就是一份米，随意搭配两个菜。
但那种做起来麻烦，而且米饭一般只有中午才吃的多，早晚两顿等于说都没生意，是以一高这边基本上还处于卖方选择市场的基础下，还是做面食的店更多。
张武这么把压面机摆出来足足有两天了，终于逮着头两个客户，高兴的他在路上扯着破锣嗓子唱了好几个跑调到离谱的歌儿。
林北亭实在是受不了，交代胡英说他这几天就会带些卤肉来卖，让她先在店里做个牌子宣传一下，说完便骑车先走了。
出门的时候，林北亭还遇见了赵美美，她摇晃着腰跟屁股，来他这边凑近乎，可惜林北亭对把眼眶涂的跟猝死鬼似的女人实在是没兴趣，直接绕过她骑车离开。
林北亭蹬车子的时候，甚至都能听见赵美美鞋跟跺地的声音……
不想那发神经的女人，林北亭往粮油店走了一通，跟粮油店老板说了面馆每周三五送钱的事情，回去他又割了一大块腿肉。
现在猪肉摊上的老哥看见林北亭就高兴的不得了，全程脸上都带着笑。
腿肉上面瘦肉比较多，筋膜比较少，方便后续的处理，而且肥瘦适中，特别适合拿来做叉烧。
林北亭拿来做的是后世在网络上被改良方子的叉烧，跟传统全程火烤的不同，他准备做先卤后烧的那种，这样既可以保证里面的肉全部煮透煮足够的入味，又能保证外面焦香的外皮。
↑返回顶部↑
刘金花继续撇嘴：“反正我不去，张武那一家子人都都埋汰的，扣了鼻屎还直接去拿面坯，呸，真恶心！”
胡英也受不了，恶心的道：“我们做面从来都是干净手，干净碗盆，不光是煮面，我们自己做面条从头到尾都带着口罩哩，好多客人半晌里来我们家吃饭，看见了都说我们店里干净，以后都来我们这边吃。”
说话期间，张氏面馆的女人就掏了一把钱给张武，她也是个不讲究的，看张武收了钱的手还去抓她拿的面粉，竟然一点反应都没有，还说着：“先把我们自家的面做完，回头就直接在你们那边买面。”
张武笑眯眯的道：“行啊，这也不浪费嘛。”
这边人们吃米面都比较多，但学校门口面对的消费群体基本上都是学生，做给学生的饭菜主要还是以简单快捷为主，也有的店面做类似于快餐的东西，大概就是一份米，随意搭配两个菜。
但那种做起来麻烦，而且米饭一般只有中午才吃的多，早晚两顿等于说都没生意，是以一高这边基本上还处于卖方选择市场的基础下，还是做面食的店更多。
张武这么把压面机摆出来足足有两天了，终于逮着头两个客户，高兴的他在路上扯着破锣嗓子唱了好几个跑调到离谱的歌儿。
林北亭实在是受不了，交代胡英说他这几天就会带些卤肉来卖，让她先在店里做个牌子宣传一下，说完便骑车先走了。
出门的时候，林北亭还遇见了赵美美，她摇晃着腰跟屁股，来他这边凑近乎，可惜林北亭对把眼眶涂的跟猝死鬼似的女人实在是没兴趣，直接绕过她骑车离开。
林北亭蹬车子的时候，甚至都能听见赵美美鞋跟跺地的声音……
不想那发神经的女人，林北亭往粮油店走了一通，跟粮油店老板说了面馆每周三五送钱的事情，回去他又割了一大块腿肉。
现在猪肉摊上的老哥看见林北亭就高兴的不得了，全程脸上都带着笑。
腿肉上面瘦肉比较多，筋膜比较少，方便后续的处理，而且肥瘦适中，特别适合拿来做叉烧。
林北亭拿来做的是后世在网络上被改良方子的叉烧，跟传统全程火烤的不同，他准备做先卤后烧的那种，这样既可以保证里面的肉全部煮透煮足够的入味，又能保证外面焦香的外皮。
↑返回顶部↑