第24章（3 / 4）
然后呢，就拿来盐和肉，把盐抹到肉上，注意擦抹的时候，需要稍微用点力，让盐渗透进肉里。
可以拿盐在肉上多揉捏几次，抹成这样。”
他把手上的肉举起来，让旁边的人看清楚，然后把肉放到桶里去，继续讲解。
“就可以放到桶里去，肉朝下，皮朝上，剩下的肉都按照这个步骤，处理好，累到木桶里。
等木桶装满，就拿盖子把木桶盖上，压住，腌渍3天翻一次，差不多15天后，就可以取出来熏。”
鱼站在最前排，目光炯炯的看着景蕖，“步骤我都看会啦，可是3天是多久？15天是多久？”
景蕖，“……”这要他怎么解释？！
他略想想，转身去到角落里，抓起一把毛毛树叶，拿着其中三根，“等天亮后，先把这个丢掉。
然后等天再亮的时候，就丢中间这个，最后是边边上这个，等这三个毛毛树叶丢完。
就是三天，可以把肉翻过来，记住没有。”
鱼默记两遍，点点头，景蕖先递三根给她，示意她跟着数，“1、2、3，这就是三，天亮就丢！”
然后又再数12根树叶给她，“还是按照刚刚说的方法，天亮就丢出去，丢掉这几根，就翻。
等这些树叶全都丢完，肉就已经腌渍好，可以取出来熏啦。
到时候我再教你怎么熏，唔，记住没？”
鱼左手拿着三根毛毛树叶，右手拿着剩下的十二根，有些懵圈。
↑返回顶部↑
可以拿盐在肉上多揉捏几次，抹成这样。”
他把手上的肉举起来，让旁边的人看清楚，然后把肉放到桶里去，继续讲解。
“就可以放到桶里去，肉朝下，皮朝上，剩下的肉都按照这个步骤，处理好，累到木桶里。
等木桶装满，就拿盖子把木桶盖上，压住，腌渍3天翻一次，差不多15天后，就可以取出来熏。”
鱼站在最前排，目光炯炯的看着景蕖，“步骤我都看会啦，可是3天是多久？15天是多久？”
景蕖，“……”这要他怎么解释？！
他略想想，转身去到角落里，抓起一把毛毛树叶，拿着其中三根，“等天亮后，先把这个丢掉。
然后等天再亮的时候，就丢中间这个，最后是边边上这个，等这三个毛毛树叶丢完。
就是三天，可以把肉翻过来，记住没有。”
鱼默记两遍，点点头，景蕖先递三根给她，示意她跟着数，“1、2、3，这就是三，天亮就丢！”
然后又再数12根树叶给她，“还是按照刚刚说的方法，天亮就丢出去，丢掉这几根，就翻。
等这些树叶全都丢完，肉就已经腌渍好，可以取出来熏啦。
到时候我再教你怎么熏，唔，记住没？”
鱼左手拿着三根毛毛树叶，右手拿着剩下的十二根，有些懵圈。
↑返回顶部↑