第72章(4 / 4)
因为食材昂贵,不允许出岔子。
这燕窝粥里的燕窝还不一定是第一贵,因为这米有的来头更大。
像她第一次看着桂花婶熬制的燕窝粥用的是碧粳米,据说是河北玉田特产,亩产量极低,非达官要人不得食。
它米粒细长,微带绿色,用碧粳米煮成的粥饭香气扑鼻。
以为这就是巅峰了么,错了,第二次桂花婶用的是更加稀有的胭脂米。
这胭脂米牛批的在于人家本身就是贡米,每年万岁爷都会赐给荣国公府二十斤左右,所以这米不但珍贵,又是一种荣宠的象征。
关于这胭脂米还有段轶事,在京城广为流传。
别说国公府,就是京城百姓也是皆知的。
据说这胭脂米是万岁爷发现的,他老人家在郊外巡游,突见万项稻田中有一片格外不同,株高早熟,穗红有芒,掐下几粒,搓去薄如蝉翼的稻壳,泽如胭脂的稻米发出沁人清香。
万岁爷立即下令命人煮食此米,熟后的米饭不仅细腻油亮且色泽红润,溢香四座,口感弹软滑嫩,余味无穷,遂将此米带回宫中,封为“御用稻米”,并给赐了个特别形象的名字——胭脂米,赏赐给妃子以及众爱卿们共享。 ↑返回顶部↑
这燕窝粥里的燕窝还不一定是第一贵,因为这米有的来头更大。
像她第一次看着桂花婶熬制的燕窝粥用的是碧粳米,据说是河北玉田特产,亩产量极低,非达官要人不得食。
它米粒细长,微带绿色,用碧粳米煮成的粥饭香气扑鼻。
以为这就是巅峰了么,错了,第二次桂花婶用的是更加稀有的胭脂米。
这胭脂米牛批的在于人家本身就是贡米,每年万岁爷都会赐给荣国公府二十斤左右,所以这米不但珍贵,又是一种荣宠的象征。
关于这胭脂米还有段轶事,在京城广为流传。
别说国公府,就是京城百姓也是皆知的。
据说这胭脂米是万岁爷发现的,他老人家在郊外巡游,突见万项稻田中有一片格外不同,株高早熟,穗红有芒,掐下几粒,搓去薄如蝉翼的稻壳,泽如胭脂的稻米发出沁人清香。
万岁爷立即下令命人煮食此米,熟后的米饭不仅细腻油亮且色泽红润,溢香四座,口感弹软滑嫩,余味无穷,遂将此米带回宫中,封为“御用稻米”,并给赐了个特别形象的名字——胭脂米,赏赐给妃子以及众爱卿们共享。 ↑返回顶部↑