第17章 味之壁垒（3 / 4）
现在的幸平创真已经不适合在商业街成长了，他需要见识更广阔的世界，就算他可以教授更多的料理手法，料理秘诀，也比不上他去学园学习后增长的东西。
‘不过...’
幸平诚一郎面色还是露出了一丝无奈，就算是这样的薙切绘里奈，有着‘神之舌’的加持，依旧是胜算寥寥。
望向好似没有什么动静的赵悠乾那边，却看到他又开始揉面了，那种手法好似将面团揉捏成一条活过来的长蛇一般，一根擀面棍在他的手中不断的旋转。
隐隐约约可以看出来，赵悠乾一直在找寻一个平衡点，一个将面团内的筋性发挥到极致的平衡点！
白色的面团在赵悠乾的手上，上下翻飞，白色的浑圆面团成为了一个模糊的影子，可是所有人都能够感受到那面团的弹性和韧劲。
‘啪嗒’
终于，赵悠乾的手停了下来。
落在砧板上的面团，好似一个会呼吸的面包一般，一下胀大o_o，一下缩小o_o。
让幸平创真都十分惊讶。
“老爸，悠乾哥那个是...”
诚一郎露出了几分怪异的神色。
“他用了酵母，一般来说想要发酵需要将面团放置，可是他通过不断的揉捏转动，在短时间内将空气和酵母面团，靠着人体的温度加速发酵，于是乎就出现了那样的面团。”
见到自家儿子了然的点了点头，诚一郎将后面想要说的话吞进了肚子了。
‘可是...我的食谱可不是用的发酵面皮，他到底是因为手法不够而做出的删减，还是...他又进一步改良了我的食谱？’
↑返回顶部↑
‘不过...’
幸平诚一郎面色还是露出了一丝无奈，就算是这样的薙切绘里奈，有着‘神之舌’的加持，依旧是胜算寥寥。
望向好似没有什么动静的赵悠乾那边，却看到他又开始揉面了，那种手法好似将面团揉捏成一条活过来的长蛇一般，一根擀面棍在他的手中不断的旋转。
隐隐约约可以看出来，赵悠乾一直在找寻一个平衡点，一个将面团内的筋性发挥到极致的平衡点！
白色的面团在赵悠乾的手上，上下翻飞，白色的浑圆面团成为了一个模糊的影子，可是所有人都能够感受到那面团的弹性和韧劲。
‘啪嗒’
终于，赵悠乾的手停了下来。
落在砧板上的面团，好似一个会呼吸的面包一般，一下胀大o_o，一下缩小o_o。
让幸平创真都十分惊讶。
“老爸，悠乾哥那个是...”
诚一郎露出了几分怪异的神色。
“他用了酵母，一般来说想要发酵需要将面团放置，可是他通过不断的揉捏转动，在短时间内将空气和酵母面团，靠着人体的温度加速发酵，于是乎就出现了那样的面团。”
见到自家儿子了然的点了点头，诚一郎将后面想要说的话吞进了肚子了。
‘可是...我的食谱可不是用的发酵面皮，他到底是因为手法不够而做出的删减，还是...他又进一步改良了我的食谱？’
↑返回顶部↑