第69章(2 / 4)
紧接着他惊讶的发现,姜余不仅不走了,竟然还主动走向厨房的方向。
“小余哥……”
姜余出现在厨房门口的时候,里面的人皆是有些摸不到头脑。
毕竟这里是后厨,客人是不能随意进来的。
姜余先是给里面的大厨拜礼,然后道:“您是客栈的大厨吧,小子姜余,昨天晚上吃了您做的一碗饸烙面,那面条筋道弹牙,卤子咸香可口,很是不俗。”
大厨看着眼前这个少年说话的样子,还有刚刚他行的拜礼,一举一动能看出来对方是个读书人,因此并没有直接让姜余出去。
姜余道:“师傅做的饸烙面里,是加了酱油熬煮了吧。”
大厨上下打量了眼前的少年,心想这小子倒是一个味觉敏锐的。
“你能尝出来?”
姜余目光清明的看着他,脊背挺的笔直,如同一棵生长旺盛的小白杨。
“《山家清供》中曾经提过‘做羹用酱油煮之妙’,我当时尝的第一口,就觉得您做的卤子,和其他地方卤子的滋味完全不同。”
李大山没读书什么书,只是略微识得几个字罢了,但是他对读书人却很敬重,听到对方夸奖的话,心里很是高兴。
“我是个厨子,自然是把饭食往好吃了去做。”
姜余客气的道:“刚刚我听到您说店里的饸烙床坏了,那我们就先不吃饸烙面了,随意上些其他午食便是。”
厨房的几个帮工们还在忙活,他们把新买过来的饸烙床用东西上下搓一遍,避免木制的器具周围有小刺。
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“小余哥……”
姜余出现在厨房门口的时候,里面的人皆是有些摸不到头脑。
毕竟这里是后厨,客人是不能随意进来的。
姜余先是给里面的大厨拜礼,然后道:“您是客栈的大厨吧,小子姜余,昨天晚上吃了您做的一碗饸烙面,那面条筋道弹牙,卤子咸香可口,很是不俗。”
大厨看着眼前这个少年说话的样子,还有刚刚他行的拜礼,一举一动能看出来对方是个读书人,因此并没有直接让姜余出去。
姜余道:“师傅做的饸烙面里,是加了酱油熬煮了吧。”
大厨上下打量了眼前的少年,心想这小子倒是一个味觉敏锐的。
“你能尝出来?”
姜余目光清明的看着他,脊背挺的笔直,如同一棵生长旺盛的小白杨。
“《山家清供》中曾经提过‘做羹用酱油煮之妙’,我当时尝的第一口,就觉得您做的卤子,和其他地方卤子的滋味完全不同。”
李大山没读书什么书,只是略微识得几个字罢了,但是他对读书人却很敬重,听到对方夸奖的话,心里很是高兴。
“我是个厨子,自然是把饭食往好吃了去做。”
姜余客气的道:“刚刚我听到您说店里的饸烙床坏了,那我们就先不吃饸烙面了,随意上些其他午食便是。”
厨房的几个帮工们还在忙活,他们把新买过来的饸烙床用东西上下搓一遍,避免木制的器具周围有小刺。
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