第169章(1 / 7)
天泽点头,“好嘞,小的知道小姐的心思,就是要吊胃口。”
夏蝉点头,又道:“冬故,你人脉广,你去打听一下,镇子上有没有什么要往外卖的店面,一定要大。”
冬故点头,道:“巧了,小姐,咱们邻居不是个卖绸缎的吗,这段时间正好要回老家不干了,如果小姐想要,咱们正好把他的店面给盘下来。”
夏蝉琢磨了一下,那店好像不小的样子,估计开酒楼合适。
夏蝉笑了笑,道:“冬故,给你三百两,你去搞定那店,若是用不了这么多,剩下的就当是给你的喝酒钱。”
冬故笑着,“那就多谢小姐了。”
夏蝉轻笑,将账本一收,道:“去厨房。”
这会儿外面的客人少,夏蝉便让几个厨娘进来站成一排,道:“我现在演示两种新产品点心,你们要看好了,以后自己做的时候不准出差错。”
几人都是点头。
夏蝉拿了鸡蛋和面粉出来,将面粉筛了好几遍,只留下最精细的部分。
然后将带来的茶叶末子拿了出来,磨成精细的粉末,又是让几个厨娘帮忙,筛了好几遍,只留下最精细的一部分。
大家都是十分好奇,这茶叶末子怎么还能做东西吃呢,莫不是疯了吗?
可是夏蝉出手,谁敢怀疑呢,大家都是屏气凝神,配合着夏蝉的动作。
打了鸡蛋,糖,还有牛奶一起搅拌,然后将筛完之后的抹茶粉和面粉一起倒进去,夏蝉道:“你们看着,搅拌到表面顺滑,没有颗粒的样子就可以了。”
弄完之后,夏蝉又反复的加了鸡蛋来回打,打到糊糊呈一种光滑的状态,这才道:“只有变成这样,才可以上锅开始蒸。”
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夏蝉点头,又道:“冬故,你人脉广,你去打听一下,镇子上有没有什么要往外卖的店面,一定要大。”
冬故点头,道:“巧了,小姐,咱们邻居不是个卖绸缎的吗,这段时间正好要回老家不干了,如果小姐想要,咱们正好把他的店面给盘下来。”
夏蝉琢磨了一下,那店好像不小的样子,估计开酒楼合适。
夏蝉笑了笑,道:“冬故,给你三百两,你去搞定那店,若是用不了这么多,剩下的就当是给你的喝酒钱。”
冬故笑着,“那就多谢小姐了。”
夏蝉轻笑,将账本一收,道:“去厨房。”
这会儿外面的客人少,夏蝉便让几个厨娘进来站成一排,道:“我现在演示两种新产品点心,你们要看好了,以后自己做的时候不准出差错。”
几人都是点头。
夏蝉拿了鸡蛋和面粉出来,将面粉筛了好几遍,只留下最精细的部分。
然后将带来的茶叶末子拿了出来,磨成精细的粉末,又是让几个厨娘帮忙,筛了好几遍,只留下最精细的一部分。
大家都是十分好奇,这茶叶末子怎么还能做东西吃呢,莫不是疯了吗?
可是夏蝉出手,谁敢怀疑呢,大家都是屏气凝神,配合着夏蝉的动作。
打了鸡蛋,糖,还有牛奶一起搅拌,然后将筛完之后的抹茶粉和面粉一起倒进去,夏蝉道:“你们看着,搅拌到表面顺滑,没有颗粒的样子就可以了。”
弄完之后,夏蝉又反复的加了鸡蛋来回打,打到糊糊呈一种光滑的状态,这才道:“只有变成这样,才可以上锅开始蒸。”
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