第88章(3 / 5)

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  整道菜外面是鸽子蛋,里面是对虾。

  鸽子蛋透明之中透出莹白,像是一粒一粒的宝珠。

  虾仁裹了酱汁,颜色鲜红,似是红梅。

  为了方便食客,那些鸽子蛋做了造型,像是一只只小鸽子,分别盛放在小勺里。

  盘子转到了面前,廖众生取了一个。

  他咬了一口鸽子蛋,入口无比的鲜香。

  鸽子蛋的蛋黄被取出,改为火腿口蘑等馅料,调味正好,外面裹着浓郁的鸡汤芡汁,让人大为满足。

  随后他又尝了尝那虾,大个儿的对虾开背,爆炒后蜷成花形,状似梅花。

  外面是酱汁的味道,里面是虾仁的味道,透着一股天然的鲜。

  在座的这些宾客们什么好吃的没有吃过?一个个出去都是身价不菲,舌头尤其金贵。

  一般去了饭店酒楼,就各种给厨师提着意见。

  什么太咸太淡,火候不够,软了没有嚼劲儿,硬了嫌搁牙,吃出来点鸡精或者味精的味道,直接拉黑名单。

  可是这鸽子蛋和大虾一入口,竟然让一屋子的宾客挑不出来一点毛病,嚼在嘴里,咸淡,软硬,都很适宜。

  更为美妙的是,这味道融了进去,并不是表面一层。

  这样的菜,吃起来好吃,而且让人特别舒服。
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